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清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养

 小狐 • 2021-03-01 08:09  来源:互联网  E392

清炒虾仁:Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养

厨房小白也可以搞定,简单好吃的清炒虾仁!

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图1)

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清炒虾仁

图文伍加叁宝妈

虾仁200g甜豆角适量腰果适量葱适量玉米淀粉1匙姜适量蒜适量料酒适量生抽半匙白胡椒粉适量食盐适量白糖适量香油适量

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图2)

1. 虾仁清洗去掉胶质,用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀,再加入1匙玉米淀粉,抓匀后腌制10分钟。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图3)

2. 加入半匙料酒、半匙生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、两勺清水调成碗汁。葱姜蒜切片,放入碗汁里。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图4)

3. 甜豆角(其它蔬菜也可以)去筋改刀,下锅焯熟备用。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图5)

4. 虾仁下锅焯熟备用。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图6)

5. 锅中加少量底油,烧热后下入甜豆煸炒。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图7)

6. 下入虾仁后烹入碗汁,大火煸炒。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图8)

7. 汁水快收浓时下入腰果。

清炒虾仁,Q弹鲜美,清淡可口,美味又营养(图9)

8. 所有食材翻炒均匀即可。

~~ By 伍加叁宝妈 ~~

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