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而烤鱿鱼吃腻了,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,记得掌握1个技巧,教你做红烧鱿鱼

 小狐 • 2021-01-19 23:27  来源:互联网  E504

相信很多小伙伴对鱿鱼是有着自己的看法和喜欢,在不同的人心中,鱿鱼很香,吃起来的口感也是格外的好,能让大家知道鱿鱼味道好的地方,在个别的小伙伴心中,鱿鱼吃起来的时候也是格外不一样。只是,很多人在吃鱿鱼的是,都会选择去吃烤鱿鱼,认为烧烤出来的味道好,而且还很有口感,而烤鱿鱼吃腻了?教你做红烧鱿鱼,掌握这1点,鱿鱼无腥还有嚼劲!

而烤鱿鱼吃腻了,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,记得掌握1个技巧,教你做红烧鱿鱼(图1)

在有些小伙伴的心中,鱿鱼是有很重的腥味,但,处理得好,吃起来的味道就不一样了,香味是十分吸引大家。鱿鱼在不同的人手中,做出来的味道也不一样,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,要知道每次都吃烧烤鱿鱼就会发现会腻,在一定的时候大家就会想着要去吃红烧鱿鱼,原因就是它的味道极好,大家也会格外的喜欢吃,这次就给大家方法,一起来看看。

而烤鱿鱼吃腻了,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,记得掌握1个技巧,教你做红烧鱿鱼(图2)

第一步:食材,鱿鱼,青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜,生抽、老抽、蚝油、醋、糖、料酒、小米辣、胡椒粉等食材。首先,把鱿鱼清洗干净,鱿鱼是有许多地方都需要洗干净,吃起来就能放心,接着就把鱿鱼焯水,放入葱姜片还有料酒,焯水,在焯水的时候,就会发现鱿鱼会缩水,接着就要把它洗干净 。

而烤鱿鱼吃腻了,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,记得掌握1个技巧,教你做红烧鱿鱼(图3)

第二步:焯好水之后,鱿鱼留着备用,接着起锅烧油,把糖放在锅里面炒,颜色变了就把鱿鱼倒入在锅中,开始炒,鱿鱼的颜色有变化之后,其他的佐料也放入在锅中,青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜,还有小米辣椒。这样能让鱿鱼的味道变得更好,同时也能吸收到鱿鱼的口感,对于有些人来说,鱿鱼吃起来好吃,放入这些佐料也只会让鱿鱼变得更好。

而烤鱿鱼吃腻了,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,记得掌握1个技巧,教你做红烧鱿鱼(图4)

第三步:把鱿鱼加入啤酒,这样能让鱿鱼的味道变得更好,吃起来的时候,也会更加好吃,接着把生抽、老抽、蚝油、醋、胡椒粉都加入到鱿鱼上面,这样吃起来的时候就会更好吃,而且,在口感上也会有不同的地方,让鱿鱼开始炖,慢慢的就能炖出很好的味道,吃起来的时候就会发现味道很好吃。

而烤鱿鱼吃腻了,让吃的人就发现红烧鱿鱼也很不错,记得掌握1个技巧,教你做红烧鱿鱼(图5)

本文相关词条概念解析:

鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的,我们经常见到铁板鱿鱼,而且味道鲜美,是一种非常可口的美味。

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